Chandeleur 2023

Début février, une tendre douceur sucrée 

Pointe le bout de son nez.

Son nom est Crêpe 

Vous la connaissez ? 

Dans la poêle, elle frémit doucement 

Mais ne doit pas y rester longtemps. 

Ronde, belle, dorée à souhait 

Elle ne demande qu’à s’envoler. 

L’heure du goûter approche 

Et aujourd’hui, pas de brioche. 

La Crêpe du jour attend 

Pour régaler tous les gourmands.

[Karine Persillet]